●焼鳥・釜めし

山形や裕久

ヤマガタヤ　ヤスヒサ

[TEL] 078-451-9636

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]阪急神戸線岡本駅南口から徒歩3分

30年以上、淡路地鶏一筋！
職人技が光る串焼きが自慢

清水が湧き出る淡路島で育った朝絞めの地鶏は、身はもちろん内蔵もすべて刺身で食べられる鮮度のよさがウリ。もっちりとした食感と甘みのある風味は一度食べたらヤミツキに。焼鶏串(￥200～)の味付けは、30年以上継ぎ足してきた秘伝ダレか世界各地の岩塩を部位ごとに使い分ける。炭火でいぶした鶏肉の生ハム料理(￥450～)をはじめ、店主の工夫が詰まった創作の逸品も多彩にそろう。シメには数種の海鮮ダシと旬の具材が決め手の釜めし(￥1000～)をぜひ。

焼鶏串とおすすめ逸品釜めしなどがセットになったコース(￥2800～)が人気。江戸中期の古伊万里を中心にそろえた食器もチェック

画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます

山形や裕久トピックス・最新情報

山形や裕久 PICK UP写真

スペアリブ 700円

生ハム料理 450円～700円

焼鶏串 200円～

メニューを見る

予約する

山形や裕久店舗情報

基本データ

店名	山形や裕久
住所	神戸市東灘区本山北町3-11-7
電話	078-451-9636 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●阪急神戸線岡本駅南口から徒歩3分
営業時間	●17:00～22:00(LO21:45)
休日	月曜日
駐車場	なし 100台,商店街共有駐車場。食事利用で無料に
平均予算	[夜]3500円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他